Pasta met pittige wortel-cashew-saus

Pasta met pittige wortel-cashew-saus

2.7 15 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 20min

4 porties

Ingrediënten

ui gehalveerd
100 g
verse groene chilipeper ontpit
1
geroosterd en gezouten cashewnoten (vegan)
60 g
wortel in stukken
320 g
zout en meer om te koken
1 tl
gemalen peper
½ tl
water en meer om te koken
250 g
droge pasta (zonder ei)
400 g
verse peterselie enkel de bladeren
2 stengels

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 17 g

Calorieën 1991 kJ / 477 kcal

Vetten 8 g

Vezels 8.4 g

Koolhydraten 82 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Vegan 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Rucola taart

Rucola taart

Geen beoordelingen

Granola cups met honing, yoghurt, noten en fruit

Granola cups met honing, yoghurt, noten en fruit

55min

Gevulde groenten

Gevulde groenten

1u. 20min

Pizza met aardappelen, eekhoorntjesbrood en verse worst

Pizza met aardappelen, eekhoorntjesbrood en verse worst

3u. 50min

Involtini met kip en pesto van zongedroogde tomaten

Involtini met kip en pesto van zongedroogde tomaten

50min

Groenten-aardappelsalade met kip

Groenten-aardappelsalade met kip

1u. 15min

Cannelloni met spinazie en ricotta

Cannelloni met spinazie en ricotta

1u. 30min

Wortelsalade met sesamcrackers

Wortelsalade met sesamcrackers

1u.

Glutenvrij Focacciabrood

Glutenvrij Focacciabrood

1u.

Flans van geitenkaas met yoghurtsaus en prei

Flans van geitenkaas met yoghurtsaus en prei

45min

Stoofgerecht met tofu

Stoofgerecht met tofu

30min

Moussaka met linzen

Moussaka met linzen

2u. 20min